Rainbow Sushi 2.0 Menu

Gambero in tempura, insalata e salsa rosa

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.

Fritto in pastella, teriyaki salmone, Philadelphia, fragola

Hosomaki al salmone

Hosomaki al gambero cotto

Fritto in pastella, salmone, Philadelphia, mango, teriyaki

Hosomaki al tonno

Hosomaki branzino

Fritto in pastella, salmone, tartara di salmone, erba cipollina, teriyaki

2 Pezzi salmone, 2 pezzi tonno, 2 pezzi branzino, salmone scottato + tonno scottato , branzino scottato, maionese, teriyaki

Tonno

Salmone

Salmone crudo con spicy maionese, 2 tonno crudo + con teriyaki, 2 gambero cotto con salsa yozu

Salmone scottato, maionese, salsa yuzu

Branzino

Nigiri misti a fantasia dello chef

Tonno, mango, tobiko, maionese salsa ponzu, salsa chili, riso

Gambero condito con olio, sale, pepe nero, lemongrass

Tartare di salmone, con riso, salmone crudo, funghi shitake, patate croccanti, salsa yuzu

Gambero argentino, burrata e granella di pistacchi

Salmone, avocado, tobiko, maionese, salsa ponzu, salsa chili, riso, mirin

Tris di tartare di salmone, tonno e branzino

Branzino, fragole, tobiko, maionese, salsa ponzu, salsa chili, riso

Gyoza maiale, uramaki mix 12 pezzi, nigiri mix 2 pezzi + 1 bevanda a scelta

Riso asiatico, edamame + 1 bevanda a scelta

12 Nigiri mix, 16 uramaki specials, 6 hosomaki, 6 sashimi + 2 bevande a scelta

Riso, salmone 120 g, avocado, wakame e cetriolo

Riso, salmone 120 g, burrata, scaglie di mandorle, rucola, pomodorini, avocado, maionese al lime

Riso, spicy salmone 120 g, cetriolo, avocado, cumino, maionese

Riso, spicy tonno + 120 g cetriolo, avocado, cumino, maionese

Riso, pollo al curry insalata, maionese, wakame, lemongrass

Riso, cefalo 120g, pomodorini, avocado, edamame, zucchine saltate, burrata e salsa al pesto

Riso, salmone alla piastra 120 g, avocado, carote, edamame, cavolo cappuccio, maionese al lime piccola

Riso, tonno 120 g, cetriolo, cavolo, masago, edamame

Riso, 2 pezzi gamberi tempura, 4pezzi sashimi salmone, 4pezzi sashimi tonno + 4pezzi sashimi cefalo, 4pezzi gambero cotto, iKura, tobiko, avocado, zenzero marinato e teriyaki

Tonno

Gambero argentino, burrata, olio d'oliva e prezzemolo

Carpaccio di tonno marinato con salsa ponzu, burrata, e olio tartufato

Salmone crudo 3 pezzi, gambero crudo 3 pezzi + tonno crudo 9 pezzi

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

Alga nori, gambero cotto, avocado, paté di granchio, patate croccanti, salsa agrodolce, teriyaki

Tonno, avocado, crema di mango, granella di pistacchio

Gambero in tempura, cheddar, salsa rosa, insalata teriyaki

Tartare di salmone, insalata, maionese piccante, zucchine in pastella, teriyaki

Gambero tempura, paté di granchio a Philadelphia, avvolto in nachos, salsa chili, teriyaki

Rucola, avocado, maionese philadelphi, salmone crudo, olio tartufato

Gambero in tempura, salmone, pastella croccante, teriyaki, insalata, maionese

Salmone, salsa piccante, Philadelphia, avvolto in nachos

Salmone crudo avocado burrata, tartara di gambero argentino, granella di pistacchio

Gambero in tempura, insalata, maionese, salmone scottato tritato, zucchine in pastella, olio tartufato, teriyaki

Gamberi in tempura, avocado, cetriolo, salmone crudo, maionese al curry pastella

Gambero in tempura, paté di granchio a Philadelphia, teriyaki, pastella

Alga nori, salmone crudo, gambero cotto, erba cipollina, fragole, rucola, cipollotto fritto

Tonno, tobiko, insalata, salsa chili, maionese

Tonno, avocado, Philadelphia

Paté di granchio, cetriolo, avocado, tobiko

Gambero in tempura, Philadelphia, maionese, salmone scottato, teriyaki

Tonno crudo mango, branzino scottato, maionese piccante e mandorle

Con sfoglia di riso, pollo fritto cetrioli, maionese, salsa guacamole

Gambero in tempura, maionese, avocado, salsa di pistacchio, teriyaki

Tartare di salmone, salmone, avocado, tobiko, maionese, salsa chili

Gambero in tempura, paté di granchio, tartare salmone, teriyaki, salsa chili, maionese, pastella

Tonno crudo avoado, maionese, burrata, pomodorini

Cotto in pastella, salmone, avocado. Philadelphia, salsa agrodolce, cipollotto

Gambero in tempura, paté granchioa, avocado, capesante scottate teriyaki, pastella

Salmone marinato in salsa ponzu, maionese, tartar salmone, cipolla rossa caramellata

Salmone, cetriolo, Philadelphia, filetto di avocado

Ravioli cotti al vapore con pollo e verdure

Ravioli cotti al vapore con maiale e verza

Uramaki dolce con sfoglia a fantasia dello chef in base alla stagionalità

Salmone cotto in tempura, Philadelphia, avocado, teriyaki

Salmone croccante, gambero in tempura, insalata, salsa rosa, teriyaki

Pollo teriyaki, cetriolo, maionese, avocado a fette, teriyaki

Zucchine, peperoni rossi e gialli, gambero argentino, bisque di astici, dashi, soia, salsa chili, scaglie di tonno

Riso bianco, pollo alla piastra con verdure, curry e piccante

Trancio di salmone 240 g circa, servito con salsa mango, riso e wakame

Nuggets di salmone in tempura, serviti con maionese piccante al lime

Gunkan al salmone, Philadelphia e ikura

Gambero, seppia, zucchine, carote, soia

Spaghetti di farina e uova, con verdure servito con uovo e gambero in tempura

Riso avvolto da salmone, ricoperto da tartare miste

Spaghetti di grano Saraceno

2 Pezzi con salmone crudo, teriyaki, salsa piccante, 2 pezzi con avocado, granella salsa di pistacchio

Riso, salmone, tonno branzino, gambero cotto

Spiedini di gamberi argentini con panko e lime

Riso avvolto da salmone, ricoperto da tartare miste

Pollo fritto, salsa chili, servito con porzione di riso e wakame

Gunkan al salmone, Philadelphia e gambero in tempura

Riso bianco con sesamo

Riso e salmone

Peperoncino, fagiolini di soia in versione piccante

Con teriyaki

Riso, salmone crudo, alga, tobiko

Fagiolini di soia

Riso avvolto da salmone, ricoperto da tartare miste

Salmone, branzino, verdure, condito con teryaki soia, mirin, sake

Bastoncini di pesce o crocchette di pollo a scelta, patatine fritte

Insalata di alghe, sesamo

Tonno in tataki con sesamo, salsa mango, servito con riso bianco e wakame

Verdure, pollo, salsa di soia, dashi, salsa ostriche

Gunkan al salmone con capasanta scottata e ikura

Cefalo e rucola con olio di oliva, sale, pepe, rucola

Triglia in tempura, insalata, maionese, tonno crudo, e scorza di limone

Alici fritte in pastella, insalata, burrata e olio al limone

Nigiri alla triglia scottata con crema di aceto balsamico

Nigiri alle alici con ikura (uova di pesce)

Tempura di pesce misto del mare Adriatico, con maionese al lime

Hosomaki alle alici

Hosomaki alla triglia scottata al lime

Carpaccio di cefalo marinato con salsa ponzu, burrata e pistacchio

Marinata con salsa ponzu, lime e scorza di limone e arancia

Cefalo crudo, avocado, Philadelphia, gambero crudo, olio al prezzemolo

Hosomaki al cefalo

Alga, spicy salmone, tartare di salmone, salsa chili, tobiko, maionese

Alga, salmone

Sfoglia di riso, tartare salmone, avocado pastella, gambero tempura, teriyaki

Alga, tonno, insalata, Philadelphia, avocado

Alga, riso e tonno

Alga, spicy tonno + tobiko, maionese, salsa chili

Alga, gambero cotto, insalata, avocado

Alga, salmone cotto, salsa piccante maionese, gambero cotto, insalata

Sfoglia di riso, salmone, Philadelphia, gambero, tempura, teriyaki, insalata

Sfoglia di riso, branzino cotto, insalata, salsa rosa

Alga, paté di granchio, cetriolo, avocado, tobiko, maionese

Alga, salmone, insalata, Philadelphia, avocado

Funghi misti trifolati, asparago, pastella, teriyaki

Alga, insalata, verdure in pastella, teriyaki

Temaki con alga nori, funghi shitake, rucola, avocado e cipollotto fritto

Carote, zucchine, melanzane

Cetriolo, mandorle, Philadelphia, avocado, insalata, teriyaki

Sfoglia di riso, avocado, cetriolo, insalata, mandorle

Tofu in pastella, avocado, pistacchi, teriyaki

Cetriolo

Funghi shitake fritti, avocado, insalata, carota, alga wakame fritta in tempura, maionese ai funghi

Cascioncino di tofu fritto, carote, funghi shitake, riso

Riso, tofu fritto in pastella, funghi shitake, wakame, carote, maionese o teriyaki

Alga, verdure miste, maionese di riso, insalata, basilico fritto, maionese

Alga, verdure fritte, insalata, avocado, frittata di verdure, teriyaki